河南商丘：非遺扣碗香飄四溢

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發(fā)布時(shí)間：

2021-12-01

這是近日在河南省商丘市拍攝到的扣碗。

　　河南省商丘市夏邑縣的“80后”高梅，大學(xué)畢業(yè)后在商丘市創(chuàng)業(yè)開餐館。她傳承傳統(tǒng)食品制作技藝，經(jīng)過不斷努力，“高家扣碗”已成為市民的喜愛食品。

　　據(jù)悉，“高家扣碗”已經(jīng)注冊了商標(biāo)，其制作技藝也被列入當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。(苗育才攝)

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